A quinta do Burgo está localizada na Região Demarcada dos Vinhos Verdes, na freguesia de Várzea, Aliviada e Folhada, no concelho de Marco de Canaveses.

É atravessada pela EN 101 que liga o Marco de Canaveses a Amarante. Beneficia por se situar na margem esquerda do rio Ovelha, afluente do rio Tâmega, conhecido como sendo dos mais saudáveis que dá vida à terra e aos homens. Beneficia ainda, por se encontrar no sopé da Serra da Aboboreira, num enclave considerado privilegiado onde a encosta e o vale se unem.

As suas casas e capelas dos séculos XVII e XVIII estão a ser transformadas num espaço de comodidade e conforto para os seus proprietários e visitantes.

Pode-se desfrutar das bonitas paisagens, da espantosa beleza local e rural onde sobressaem a urze, o rosmaninho, as maias e as mimosas em flor, em perfeito contraste com o manto verde e exuberante das vinhas, do canto das rolas, das poupas, dos cucos, dos pintassilgos, das andorinhas, dos mochos e das corujas, que anualmente numa explosão de cor e sons tornam presente a primavera.

Foi por amor á terra que os seus proprietários, no início da década de noventa, viraram uma página na história da quinta. As vinhas de enforcado e ramadas, deram lugar a vinhas implantadas em sistemas de condução que nos permite a sua exploração de forma mecanizada, tendo um especial cuidado na seleção dos melhores clones das castas brancas: Alvarinho, Arinto, Avesso, Loureiro e Azal e das castas tintas: Vinhão, Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz.

Até a década de oitenta, a vinificação era feita pelo método tradicional na antiga adega da quinta, com a pisa a pé das uvas nos lagares de granito, seguindo-se o ritual e as canções de tempos passados. A venda dos vinhos, sobretudo dos tintos, era feita a granel em cascos de 550 litros. Recentemente, foi construído na antiga azenha da quinta, um moderno centro de vinificação e engarrafamento com a capacidade necessária para as uvas produzidas.

Devido a uma excelente exposição solar das vinhas, a uma cuidadosa colheita das uvas sãs e maduras e a uma moderna tecnologia de vinificação, sempre com o elevado respeito pela obtenção de um produto natural, são produzidos os vinhos brancos, rosés e tintos com as referências: Quinta do Burgo, Amor Perfeito e Capelas do Burgo.

Para pequenos grupos de visitantes, sempre com marcação prévia, a quinta do Burgo dispões de um espaço apropriado para a prova e venda de vinhos.

Por tudo isto, convidamo-lo a sentir o prazer de saborear os vinhos que produzimos e estamos certos que saberá encontrar as suas potenciais qualidades.

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